طريقة عمل أصابع زينب

1333 طريقة عمل أصابع زينب

طريقة عمل أصابع زينب

أصابع زينب من الحلويات المصرية الشهيرة والتى لها نكهة ومذاق مميز واليكم طريقة عملها بالخطوات 

المقادير :

  •  3 كوب طحين
  • 2 كوب سميد
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة ينسون مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة شومر مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قزحة
  • 1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
  • 2 كوب ماء
  • للقلي زيت ذرة

التحضير :
1. في وعاء الخلاط ضعي الطحين ، السميد ، اليانسون ، زيت الزيتون ، الشومر ، القزحة و البيكربونات ، ثبتي مضرب التقليب و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي الماء ، شغلي 4-5 دقيقة على سرعة بطيئة إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ( لا تعجني كثيرا ).
3. غلفي الوعاء و دعيه يرتاح مدة ساعة.
4. خذي جزء من العجينة بحجم حبة الجوز و شكليها على شكل اصبع ، ضعيها على أطراف أصابعك و اضغطي بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. أكملي بقية المقدار .
5. في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. ضعيها في القطر 2-3 دقيقة إلى ان تتشرب القطر ثم اخرجيها . احتفظي بها في البراد لحين التقديم.

هل أعجبتك المقالة ؟؟ .... انشرها الآن على الصفحات الإجتماعية ..

مواضيع ذات صلة ..

أضف تعليق

اشترك فى النشرة البريدية لشبكة حبتين.

ذئب 500x375 هل تعلم بأن الذئب

هل تعلم بأن الذئب

هو الحيوان الوحيد

الذى تخشاه الجن والأنس على حد سواء

هل تعلم ان الذئب هو الحيوان الوحيد الذي ((يأكل الجن))

ذئب
1
اكبر منشار بالعالم
هل تعلم ماهي اكبر بندقية بالعالم
اقصر رجل العالم
هل تعلم ماهو اطول سباق درجات تحت الماء
سيسنا طائرتي يتم ايقافهم بايدي رجل
من هو اسرع رجل يرتدي قمصان
اسرع امراه تقوم بالوثب بزعانف الغوص فوق الحواجز
اكبر عدد افاعي مجلجلة بفم انسان
اضخم مجموعة لدب بو
ماهي اطول أذني كلب

...

قناع العنايه بالبشرة فى رمضان , مشكلات البشرة فى رمضان...

  • 0 تعليق
  • 12 يوليو 2014

تحضير صينية ...

المقادير سمن ,4 ملاعق كبيرة ملح وفلفل أسود , حسب...

  • 0 تعليق
  • 10 يوليو 2014

عمل اكله الش...

المكونات :- 6 صدور دجاج مقطعة طويل وصغيرة السمك بدون...

  • 0 تعليق
  • 10 يوليو 2014

...

قدمى وجبة خفيفة لعائلتك، تقليدية ،لا ،هذا كان من الماضى،...

  • 0 تعليق
  • 10 يوليو 2014

جمالك في رمض...

                  رمضان...

  • 0 تعليق
  • 29 يوليو 2012

...

        هي لفائف شهية وسريعة التحضير يحبها...

  • 0 تعليق
  • 29 يوليو 2012

مفارش قمة ال...

                   ...

  • 0 تعليق
  • 30 يوليو 2012

...

                   ...

  • 0 تعليق
  • 30 يوليو 2012

طريقة عمل المايونيز على طريقة المطاعم

                   ...

  • 0 تعليق
  • 03 فبراير 2013

خلطة لترطيب الشعر المصبوغ

                   ...

  • 0 تعليق
  • 15 أبريل 2014

ديكورات لـ ترابيزات تليفزيون مودرن

                   ...

  • 0 تعليق
  • 05 نوفمبر 2012